Cover

ORF Radio Vorarlberg Suti kocht

Moderator Christian Suter kocht mit Ihnen und präsentiert die besten Rezepte des Landes.

Alle Folgen

  • 22.06.2022
    7 MB
    05:30
    Cover

    Suti kocht - Sauer eingelegte Fische

    Radio Vorarlberg-Koch Christian „Suti" Suter stellt diesmal ein Grundrezept für sauer eingelegte Fische vor. Der Fisch braucht acht Tage Vorbereitungszeit und wird kalt gegessen.

    ...mehr
  • 15.06.2022
    6 MB
    04:40
    Cover

    Suti kocht - Zwiebelquiche

    In der ORF Radio Vorarlberg-Serie „Suti kocht“ stellt Christian Suter mit Peter Ionian von der Solidarischen Landwirtschaft ein Rezept für Zwiebelquiche vor.

    ...mehr
  • 08.06.2022
    11 MB
    07:47
    Cover

    Suti kocht - Pilzragout

    Die Pilze aus der Pilzfabrik von Paul Kerschbaumer und Vladimir Dublyanskiy in Höchst müssen/sollen nicht gewaschen werden, denn sie wachsen auf Holz. Um einen Qualitätsverlust zu vermeiden, verzichten die Pilzzüchter auf eine Zwischenlagerung und beliefern ihre Kunden immer direkt nach der Ernte. Christian „Suti“ Suter bereitet ein Pilzragout zu.

    ...mehr