Vor einem Jahr war Michael Käfer fest überzeugt: 2021 wird ein ganz besonderes Oktoberfest. Nun ist das Volksfest erneut abgesagt und Käfer macht sich neue Gedanken – darüber, was auf die Gastronomie nach Corona zukommt und zu der Frage, warum Fleisch an Bedeutung verliert. // Weiteres Thema: Börsenupdate mit n-tv-Expertin Katja Dofel

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„Das Fleisch wird die neue Beilage“: Michael Käfer über die Zukunft der Gastronomie

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„Das Fleisch wird die neue Beilage“: Michael Käfer über die Zukunft der Gastronomie
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Robert Dahl von „Karls Erdbeerhof”: „Familien haben Lust, etwas zu unternehmen – das ist unsere Chance“
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Alexander von Frankenberg vom High Tech-Gründerfonds: „An den Hilfen für Startups könnte der Staat sogar einen Schnaps verdienen“
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Klinikkonzern Helios: “Nach wie vor zu viele Krankenhäuser in Deutschland”
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Angriff von Cyberkriminellen – wie ein Wuppertaler Familienunternehmen die größte Attacke seiner Geschichte überstand
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Karrieren, Krise, Arbeitsmarkt - Personalberater Fabian Kienbaum im Interview: „Der Wind für Berufsanfänger hat sich gedreht“
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Der große Ausverkauf – Wie die Outletcity Metzingen sich auf das große Shopping vorbereitet
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Leidenschaft und Kultur: Warum der Heizungsbauer Viessmann jetzt Beatmungsgeräte produziert
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Dänemark hat seit Mitte April Schulen und Kitas geöffnet – und Erfolg damit
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Hurra, wir produzieren wieder! Wie Autohersteller ihre Fabriken hochfahren
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Fußball - die dringendste Nebensache der Welt? Die Bundesliga vor dem Neustart - mit Andreas Rettig und Philipp Köster
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Leere Hotels, keine Reisen, Angst ums Lebenswerk: Motel-One-Gründer Dieter Müller fordert neuen Marshall-Plan für Deutschland
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Shutdown oder Lockerung – was denken die Deutschen?
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Heim, Wein und Gesang - bekommt Deutschland ein Alkoholproblem?
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Generation Corona - junge Unternehmer müssen durch ihre erste große Krise steuern. Wie eine Unternehmerin und Gründerin die Tage erlebt
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Testen, Testen, Testen - aber wie? Dieser Rostocker Biotech-Unternehmer sagt, dass es möglich ist
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EXTRAFOLGE - das komplette Interview mit Tomas Pueyo (EN)
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Der Mann, der mit dem Virus tanzen will - wie ein Online-Aufsatz eines 38-Jährigen ein Welthit wurde
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Kampf um Marktanteile, keine Staatshilfe, Prämien für Mitarbeiter - ein Ulmer Mittelständler geht einen ganz eigenen Weg
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Immobilien nach dem Corona-Schock - soll man sich jetzt eine Wohnung oder Haus kaufen?
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Wie schlimm wird die Rezession - und reicht das Rettungspaket für Deutschland?
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Neue Welt, neue Arbeit: Wenn Hemdenhersteller plötzlich Atemschutzmasken produzieren
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