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Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen

Mahlzeit Burgenland ist seit mehr als zwanzig Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Menschen, die ganz offen über sich selbst, ihre Leistungen und Ziele und hin und wieder auch über ihre geheimen Träume und versteckten Sehnsüchte plaudern, sind das Erfolgsrezept.

Alle Folgen

  • 29.07.2021
    37 MB
    26:15
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    Walter Jartschitsch zu Gast bei Silvia Scherleitner

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  • 28.07.2021
    38 MB
    26:23
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    Peter Schaberl zu Gast bei Silvia Scherleitner

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  • 27.07.2021
    51 MB
    26:32
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    Christian Uchann zu Gaast bei Silvia Scherleitner

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  • 26.07.2021
    54 MB
    28:21
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    Svenja Isabella Kallweit und Wolfgang Resch zu Gast bei Silvia Scherleitner

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  • 23.07.2021
    44 MB
    22:55
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    Andrea Schlor und Saskia Fanta (Duo “Damenspitz") zu Gast bei Nicole Aigner

    A. Schlor und S. Fanta mit Eiernockerl mit SalatAls Duo Damenspitz" und mit der neuen CD Die Straße meines Lebens bewegen sich die beiden Künstlerinnen Andrea Schlor und Saskia Fanta zwischen Kabaretttönen und Chanson. Die gemeinsame Leibspeise: Eiernockerl mit Salat.

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  • 22.07.2021
    46 MB
    23:56
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    Peter Ahorner (Texter und Autor) zu Gast bei Georg Prenner

    Peter AhornerVon Abzwickter über Hallawachl bis Zwiderwurzn vereint der vielseitige Texter und Autor im Handbuch der österreichischen Schimpfwörter Grundbegriffe der heimischen Gesprächskultur. Dazu gibt es: Schweinsbraten.

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  • 22.07.2021
    45 MB
    23:26
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    Albin Paulus (Instrumentenerfinder und Stimmakrobat) zu Gast Bei Georg Prenner

    Albin PaulusDer preisgekrönte Deudelsack-Virtuose, Maultrommel-Spezialist, Instrumentenerfinder und jodelnde Stimmakrobat Albin Paulus gastiert als Klangzauberer auf Schloss Halbturn. Davor serviert er: Geröstete Schwefelporlinge.

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  • 20.07.2021
    47 MB
    24:47
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    Monika Mayer-Höttinger (Autorin) zu Gast bei Georg Prenner

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  • 19.07.2021
    49 MB
    25:30
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    Torsten Schönberg (Autor) zu Gast bei Georg Prenner

    Torsten SchönbergSeine Erfahrungen als Zugereister mit Fremdenpass in Wien und die Frage Wie wird man ein guter Österreicher verarbeitet der deutsche Autor, Geologe und Paläontologe Torsten Schönberg im satirischen Krimi Der Stempelmörder. Er kocht Russischen Hackfleischtopf.

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  • 16.07.2021
    44 MB
    23:21
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    Georg Zawischa zu Gast bei Georg Prenner

    Georg Zawischa zu Gast bei Georg Prenner.Der pensionierte Jurist Georg Zawischa ist regelmäßiger Gast auf der Bühne der Burgspiele Güssing. Heuer mimt er das Phantom der Oper. Abseits davon träumt er von einer Atlantiküberquerung im Segelboot. Er serviert Zitronenhuhn auf griechische Art.

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  • 15.07.2021
    42 MB
    21:52
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    Kerstin Scheiber (Hula-Hoop-Trainerin) zu Gast bei Nicole Aigner

    Kerstin Scheiber mit KaiserschmarrenDie ausgebildete Kindergartenpädagogin und Yoga-Lehrerin Kerstin Scheiber aus Rohrbach hat ihre Leidenschaft für den Hula-Hoop-Sport zum Beruf gemacht. Von der Herstellung bis zum Training dreht sich ihr Tag um den Reifen. Es gibt Kaiserschmarren alla Mamma.

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  • 14.07.2021
    63 MB
    33:14
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    Hans Niessl (Altlandeshauptmann) zu Gast bei Nicole Aigner

    Hans Niessl und TafelspitzSeit zwei Jahren ist Altlandeshauptmann Hans Niessl Unternehmer im Consultingbereich und auch Präsident der Österreichischen Bundes-Sportorganisation. Er serviert sein Leibgericht: Tafelspitz mit Semmelkren.

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  • 13.07.2021
    48 MB
    25:03
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    Gerhard Methlagl ( Taubenzüchter ) zu Gast bei Nicole Aigner

    Gerhard Methlagl und TaubenbrustDer Vorarlberger Heilmasseur Gerhard Methlagl hat sein Hobby zum Beruf gemacht und widmet sich in Deutsch Tschantschendorf der Taubenzucht. Oberstes Gebot dabei: artgerechte Haltung. Er serviert: Taubenbrust gesmoked.

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  • 12.07.2021
    55 MB
    29:03
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    Hans Holdhaus (Sportwissenschaftler) zu Gast bei Nicole Aigner

    Hans HoldhausMit seinem Projekt Bewegte Kids ermöglicht der Sportwissenschaftler Hans Holdhaus Kindern, neue Sportarten auszuprobieren. Ein weiteres Herzensprojekt des Unternehmers ist die Gesundheitsförderung in Betrieben. Es gibt Nudelsalat Primavera.

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  • 09.07.2021
    44 MB
    22:59
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    Martina Serafin (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner

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  • 08.07.2021
    52 MB
    27:05
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    Martina Parker (Journalistin) zu Gast bei Georg Prenner

    Die viel gereiste Journalistin Martina Parker sorgt in ihrem Debütroman Zuagroast für kriminelle Energien in südburgenländischen Gärten. Spannend und kreativ ist auch ihr Rezepttipp: scharfe Komposthaufenmarmelade mit Chilis.

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  • 07.07.2021
    54 MB
    28:35
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    Sonja Reisinger (Intensivkrankenschwester) zu Gast bei Marin Berlakovich

    Als Ausgleich zu ihrem schwierigen Job als Intensivkrankenschwester hält die Heiligenbrunnerin Sonja Reisinger ihre Leidenschaft für das Kochen detailgenau in Bild und Rezeptur in Büchern fest. Ihr Lieblingsgericht: gefüllte Melanzani.

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  • 06.07.2021
    61 MB
    31:51
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    Marina Watteck (Redakteurin & Moderatorin) zu Gast bei Marin Berlakovich

    Marina WattekDie ehemalige Radio Niederösterreich Redakteurin und Moderatorin Marina Watteck hat in ihrem Buch Jugend unter Hitler Schicksale von Menschen festgehalten, die teilweise erst nach 75 Jahren offenbart wurden. Ihr Rezeptvorschlag: Seelachsfilet auf Zucchinibett.

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  • 05.07.2021
    50 MB
    26:02
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    Ronny Kokert (Kampfsportweltmeister) zu Gast bei Marin Berlakovich

    Ronny KokertKampfsportweltmeister 2016 Ronny Kokert ist diesmal zu Gast in Mahlzeit Burgenland. Sein Projekt Freedom Fighters hat nicht nur junge Kriegsflüchtlinge, sondern auch ihn den Umgang mit Wut und Scheitern gelehrt und zu mehr Selbstakzeptanz und Mitmenschlichkeit geführt. Es gibt: Kaiserschmarrn.

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  • 02.07.2021
    48 MB
    25:22
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    Erich Draganits (Geowissenschaftler) zu Gast bei Georg Prenner

    Erich DraganitsDer Geowissenschaftler Erich Draganits aus dem Mittelburgenland ist Lektor an der Universität Wien. Seine Forschungsarbeiten führen ihn von Argentinien bis in den Sudan. Passend zu seinem Mottosatz Alle kochen nur mit Wasser empfiehlt er: Pastasalat.

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  • 01.07.2021
    55 MB
    29:00
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    Alfons Haider (Entertainer) zu Gast bei Georg Prenner

    Seit Jahresbeginn ist der Schauspieler, Entertainer, Moderator, Kabarettist und Sänger Alfons Haider Generalmusikintendant der Kultur Betriebe Burgenland. Vor der Premiere in Mörbisch geht es geschmacklich in die Kindheit und zwar mit: Milchreis.

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  • 30.06.2021
    57 MB
    29:51
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    Simone Rethel-Heesters (Schauspielerin) zu Gast bei Nicole Aigner

    Simone Rethel-Heesters und GarnelenMit dem Bildband Alterslos Grenzenlos möchte die Schauspielerin Simone Rethel-Heesters Mut und Zuversicht geben, dem Älterwerden gelassen zu begegnen. Die Leibspeise ihres verstorbenen Mannes, Jopi Heesters: Garnelen mit Tomaten-Knoblauch-Estragon-Reis.

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