Wie sieht das Fleisch der Zukunft aus? Hendrik Hassel berichtet vom aktuellen Stand der Forschung in Sachen "Clean Meat". Vor dem Hintergrund von Klimawandel und Massentierhaltung wird Fleischkonsum immer häufiger kritisiert, neben israelischen Start-Ups investieren jetzt auch große Fleischkonzerne in kultiviertes Fleisch.

Hendrik Hassel: Neues Fleisch

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