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Eye for Spirits Whisky Club

Jedes einzelne Aroma in einem Glas Whisky zu entdecken, ist schwierig.Der Whisky-Podcast von EYE FOR SPIRITS hilft dir daher, bessere Verkostungstechniken zu entwickeln, mehr Genuss an einem Glas Whisky zu finden und letztlich mehr Whisky für dein Geld zu erhalten.Wenn du dein Tasting-Know How verbessern möchtest, mehr über die Hintergründe von Single Malt Whisky, Bourbon und Irish Whiskey erfahren möchtest oder neue Whisky-Vorschläge brauchst, solltest du den Whisky-Podcast von Eye for Spirits abonnieren.In rund 30-minütigen Folgen erhältst du alle Infos, die du über Whisky wissen musst. Perfekt, um dazu ein Glas Single Malt zu genießen.Auf www.eyeforspirits.com/whisky erhältst du zudem regelmäßig umfangreiche Blog-Artikel über Whisky. Unter "Downloads" bieten wir dir dort zudem zahlreiche Poster, die in den Podcasts erwähnt werden, zum kostenfreien Download an.Perfekt für dein Whisky-Tasting: Wir haben auf Spotify eine Playlist für dich erstellt, die dein nächstes Glas Whisky zu einem Erlebnis machen. Guter Whisky im Glas, geniale Songs im Ohr. Höre dir die Whisky-Playlist "Whisky High Volume" auf Spotify an!Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/ueber-uns - www.eyeforspirits.com/whiskyclubWenn dir der Podcast gefällt, freuen wir uns, wenn du uns in deiner Podcast-App folgst. Dadurch verpasst du keine neue Episode mehr und hilfst uns, den Podcast für dich weiter zu verbessern.

Alle Folgen

  • 16.06.2021
    34 MB
    45:19
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    "Hat der Whisky eine dunkle Farbe, stürzen sich die Leute drauf" - mit Andreas Hailer

    Es ist eine Vereinigung der schottischen Whisky-Industrie mit dem Ziel den Genuss von Scotch Whisky zu fördern. Die Keepers of the Quaich. In gewisser Weise ist es auch eine elitäre Vereinigung. Denn wenn du bedenkst, dass es weltweit zahlreiche Personen gibt, die dieses Ziel verfolgen, die Keepers of the Quaich aber nur rund 2800 Mitglieder haben, kann man es schon als elitär bezeichnen. Was auch daran liegt, dass man nicht einfach einen Mitgliedschaftsantrag stellen kann. Mann muss vielmehr von 2 Mitgliedern empfohlen werden. Anders kann man nicht beitreten.Was man also machen muss, um bei den Keepers of the Quaich aufgenommen zu werden und welche Vorteile dies bringt, darüber unterhalte ich mich in diesem Interview mit Andreas Hailer. Andreas wurde 2015 zum Keeper ernannt und ist seither Mitglied. Zudem spricht Andreas darüber, was für ihn ein gutes Whisky-Tasting ausmacht und warum dunkle Farbe eines Whiskys ein Umsatztreiber ist.

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  • 09.06.2021
    14 MB
    17:38
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    "Grain" ist der meistproduzierte Whisky Schottlands

    Ballantine’s, Johnnie Walker und Chivas Regal …ich wette, diese Marken sagen dir was. Ich vermute es zumindest, da Whiskys dieser drei in beinahe jedem Supermarkt stehen. Fragst du dort nach Scotch Whisky, einer dieser 3 wartet definitiv auf dich. Der Grund liegt schlicht darin, dass diese 3 Blended Whiskys, in einer derart großen Menge produziert werden, dass sie selbst im LEH, also im Lebensmitteleinzelhandel, fast omnipräsent sind. Bei Single Malt ist das definitiv nicht möglich, bei Blended Whisky hingegen schon. Möglich macht dies eine entscheidende Zutat: Grain Whisky. Das ist Whisky, der aus so gut wie jedem zucker- oder stärkehaltigem Naturprodukt hergestellt werden kann und bis zu einem sehr hohem Alkoholgehalt destilliert wird. Bei einigen Marken quasi ultrarein. So rein, dass es eine gigantische Menge an Whisky ermöglicht. Häufig nicht die erste Wahl für den Genusstrinker, aber ein gewaltiger Umsatzbringer. Dies ist es auch, warum Grain Whisky nicht gerade den besten Ruf in der Whisky-Szene genießt. Aber dabei vergisst man häufig zwei Dinge: • Grain Whisky ist der Teil, der die Scotch Whisky-Industrie so erfolgreich macht • Hochwertiger Grain Whisky kann unglaublich viel Spaß machen. Vorausgesetzt man weiß ein paar Dinge darüber. Und das erfährst du in dieser Episode

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  • 02.06.2021
    39 MB
    51:51
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    Inside GlenDronach! - mit Douglas Cook

    Steht man auf Whiskys mit kräftigem Aroma, Noten von Rosinen, Leder und all das gute Zeug, das einem Whiskys aus Sherry-Fässern bieten, dann kommt man eigentlich an den Whiskys von Glendronach nicht vorbei. Es gibt so eine Hand voll Destillerien, die unweigerlich mit den kräftigen, fruchtigen Aromen von Sherry-Fässern verknüpft sind und eine davon ist eben Glendronach. Im Interview unterhalte ich mich gleich mit Douglas Cook. Douglas arbeitet in der Glendronach Distillery und verrät uns, wie du in einem Whisky die Aromen unterschiedlicher Sherry-Fässer entdecken kannst. Er beantwortet uns zudem die Frage, warum Glendronach Whiskys in den letzten Jahren teurer wurden.Mehr über Eye for Spirits:- https://www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 26.05.2021
    39 MB
    52:02
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    "Johnnie Walker ist immer noch ein Handwerks-Whisky" - mit Steven Lasner

    Man muss kein Whisky-Experte sein, man muss noch nicht mal die Definition von Scotch oder Blended Whisky kennen. Aber man kennt dessen bekannteste Marke: Johnnie Walker. Um das zu belegen, muss man einfach nur mal in seinem Bekanntenkreis herumfragen: Vielen sind die meisten Whisky-Begriffe nicht geläufig, von Johnnie Walker haben sie aber schon mal gehört, vielleicht sogar schon probiert. Und der Grund dafür ist recht simpel. Auf dem Großteil des Planeten ist Johnnie Walker die erfolgreichste Whisky-Marke. Da fließen Millionen Liter Whisky jährlich in Flaschen. Auf der einen Seite die günstigen Abfüllungen, die du für nen Appel und nen Ei an der Tankstelle bekommst, auf der anderen die Whiskys, die weit über 200 Euro kosten. Im Interview unterhalte ich mich mit Johnnie Walker-Markenbotschafter Steven Lasner. Steven betreut heute verschiedene Whisky-Marken von DIAGEO wie Johnnie Walker und war vorher viele Jahre im Waldorf Astoria in Berlin u.a. als Bar-Manager tätig. Wir unterhalten uns über die Bedeutung von Johnnie Walker für den schottischen Whisky-Markt und darüber wie unglaublich viele Malt Destillerien dort für Johnnie Walker arbeiten. Du erfährst auch, was dich erwartet, wenn du eine der High End-Abfüllungen der Marke verkostest.Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 19.05.2021
    30 MB
    39:52
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    Erkennst du ein gutes Whisky-Investment? - mit Christian Schnell

    Whisky-Investment ist wirklich ein heißes Eisen. Einige wenige schwören drauf, der Großteil der Whisky-Szene betrachtet es aber argwöhnisch. Und der Grund ist simpel: Die meisten, die Whisky kaufen, kaufen ihn zum Genuss. Sie möchten das Ploppen des Korkens hören, möchten sich an den Aromen erfreuen und mit Freunden eine schöne Zeit haben.Jeder Whisky aber, der als Wertanlage gekauft und später verkauft wird, treibt den Preis nach oben. Auch für die Whisky-Genießer. Und damit meine ich nicht nur den Preis dieses einen Whiskys, sondern der ganzen Whisky-Marke und - im großen Stil betrachtet - auch der Branche. Für Whisky-Genießer ist das ein Graus, für Whisky-Investoren der bestmögliche Weg. Hast du in den letzten Jahre einige Flaschen Whisky gekauft, dabei auf bestimmte Eigenschaften geachtet, dann konntest du in wenigen Jahren eine ordentliche Rendite einfahren. Im Interview unterhalte ich mich daher heute mit jemanden, der die Finanzwelt und das Thema Whisky-Investment bis ins Detail kennt. Christian Schnell ist Finanz- und Börsenexperte beim Handelsblatt und analysiert seit Jahren verschiedene Anlageformen. In dieser Episode erfährst du daher, auf welche Faktoren du beim Whisky-Investment achten solltest, welche Folgen Investment für den Whisky-Markt hat und wie lukrativ die nächsten Jahren sein werden.Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 12.05.2021
    31 MB
    41:42
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    Wie verkosten Whisky-Experten? - Teil 4 - mit Bernhard Schäfer

    Was ist besser? Einen Whisky draußen oder drinnen zu verkosten? Oder mit Wasser verdünnen? Und wenn ja wie viel Wasser? In dieser Episode unterhalte ich mich mit Whisky-Experte und Keeper of the Quaich Bernhard Schäfer über 30 Jahre Whisky-Erfahrung. Wie sich hat von damals bis heute die Whisky-Szene verändert und worauf kommt es beim Whisky trinken wirklich an?Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 05.05.2021
    34 MB
    45:47
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    "2 Finger breit Islay" - mit Udo Sonntag

    Es sind keine Fakten, die du in einem x-beliebigen Whisky-Buch findest, es sind Details von einem, der die Whisky-Branche kennt, wie kaum ein anderer. Wovon ich spreche ist Jim McEwan und dessen Autobiographie, die er zusammen mit dem Autor Udo Sonntag veröffentlichte. Ich unterhalte mich im Interview mit Udo darüber, warum die Qualität einiger Whiskys früher schlechter war als heute. Wir sprechen auch darüber wie sich Islay Whisky in den letzten Jahrzehnten verändert hat und wie du das erkennen kannst.Zu dieser Episode:https://www.jimsbiography.comMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 28.04.2021
    25 MB
    33:38
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    "Warum ist Zucker im Whisky?" - Hörer-Fragen und deren Antworten

    Hast du schon mal darüber nachgedacht, wie viel Zucker in deinem Whisky enthalten ist? Manch ein Whisky-Fan hat das getan und einer davon hat mir auch eine Mail geschrieben. Für diese Episode habe ich daher wieder zwei Hörer-Fragen ausgewählt und bespreche Sie im Detail. Falls du schon länger Hörer des EfS-Whisky Podcasts bist, wird dir vielleicht auffallen, dass wir zu den einzelnen Fragen vor einigen Monaten und Jahren schon Episoden veröffentlicht haben. Da aber mittlerweile viele neue Hörer den Podcast hören und die alten Folgen noch nicht kennen, habe ich diese beiden aktuellen Fragen ausgewählt. Und weil ich der Meinung bin, dass diese beiden Phänomene vielen Whisky-Fans nicht bekannt sind, ihnen aber eine Menge über ihren Whisky verraten.Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 21.04.2021
    19 MB
    24:38
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    Wie du unangenehmen "Schwefel" in deinem Whisky entdeckst

    Wie würdest du es finden, wenn du viel Geld für einen Whisky auf den Tisch legst, ihn dann auch öffnest, dich drauf freust….und merkst….der hat einen Geruch, der dir überhaupt nicht gefällt. Irgendwas daran stört dich. Damit meine ich jetzt nicht, dass er eine Vanille-Note hat, du aber lieber Schokolade möchtest. Das sind ja persönliche Vorlieben….nein, ich meine solche Noten, die wirklich für die Mehrheit an Whisky-Trinkern unangenehm ist. Z.B. faule Eier, Gummi oder fleischige Aromen. Ein Element, das für solche Gerüche sorgen kann, ist Schwefel. In dieser Episode zeige ich dir daher, wie Schwefelverbindungen in deinen Whisky kommen und wie du sie erkennst.--Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 14.04.2021
    33 MB
    44:02
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    "Wolfburn ist ein Boutique-Whisky!" - mit Corinna Schwarz

    Wolfburn ist echt ein Geheimtipp. Es ist klein, liegt weit abgelegen und so richtig auf dem Schirm haben es nur wenige. Und das ist es, was die kleine Scotch Destillerie auch anstrebt. Es hat nicht die Ambitionen zum Big Player, es will einfach einen kleinen Kreis treuer Whisky-Fans bedienen. Und das machen sie mittlerweile mit einer Hand voll Whiskys, die sich jedes Jahr in ihrer Aromatik etwas verändern. Etwas das sich industrielle Destillerien gar nicht leisten können, was für Whisky-Fans aber eine spannende Aromen-Reise bedeutet. In dieser Episode unterhalte ich mich mit Corinna Schwarz von Wolfburns deutschem Importeur Alba Import. Sie zeigt dir im Interview welche Aromen, dich in den einzelnen Wolfburn Single Malts erwarten und was sie von der Kritik an deren Whisky hält.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 07.04.2021
    18 MB
    22:53
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    "Was bedeutet Vintage Whisky?" - Hörer-Fragen und deren Antworten

    Was genau ist eigentlich ein Vintage-Whisky und was ist das beste Whisky zu Wasser-Verhältnis? Kannst du die beiden Fragen beantworten? Das sind nämlich 2 der Fragen, die ich kürzlich von Hörern des Eye for Spirits Whisky Podcasts bekommen habe. Ich habe eine Hand voll dieser Fragen mal rausgepickt und zeige dir in dieser Episode anhand dieser Fragen ein paar interessante Details von Whisky.--WHISKY INSIDE:www.whiskyinside.deZu dieser Episode:- Stölzle Lausitz Nosing Glas: https://amzn.to/3sYhz5K - Spiegelau Willsberger Anniversary: https://bit.ly/2Pwls3G - Stölzle Lausitz Glencairn Glas: https://bit.ly/3dCMbDA Mehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 31.03.2021
    31 MB
    41:11
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    "Mit Hilfe von Wasser öffnest du den Whisky" - mit Hans Kemenater von Slyrs Whisky

    Rund 80 Tausend Liter reinen Alkohol produziert die Slyrs Destillerie pro Jahr. Damit zählt sie zu den größten Produzenten deutschen Whiskys. Ich würde sogar soweit gehen und sagen, sie war und ist einer der Wegbereiter der hiesigen Whisky-Industrie. Nichtzuletzt deswegen, da sie als einer der wenigen im großen Stil mit besonderen Wein-Fässern wie Sauternes oder Pedro Ximenez experimentieren. Im Interview unterhalte ich mich daher mit Geschäftsführer und Brennmeister Hans Kemenater über die waghalsige Idee in Deutschland eine reine Whisky-Destillerie zu gründen. Hans öffnet für dich seine Brennblasen und zeigt dir, welche Aromen dich in einem Glas Slyrs erwarten und welche Rolle Single Malt aus Schottland dabei spielt.WHISKY INSIDE:www.whiskyinside.deMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 24.03.2021
    17 MB
    21:47
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    Warum musst du für Whisky so viel bezahlen?

    Vor nicht all zu langer Zeit wurde der erste Single Malt Scotch Whisky für über 1 Million versteigert. Das war ein Jahrgangswhisky von Macallan. Klar, das hat nichts mehr mit Genuss zu tun und bewegt sich Sphären, in der wir Whisky-Fans normalerweise nicht denken. Aber selbst für uns kannte der Preis von Single Malt Whisky in den letzten Jahren nur noch eine Richtung: nach oben. Und das hatte wirklich sehr viel Gründe. In dieser Episode zeige ich dir daher heute eine Hand voll Gründe, die den Preis von Single Malt Whisky in den letzten Jahren nach oben trieb. Und ich zeige dir paar Auswege, wie du trotz dieser Tendenz immer noch an hervorragende Single Malts zu guten Preisen kommt.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 17.03.2021
    36 MB
    47:25
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    "Benromach wird immer ein Alter draufschreiben!" - mit Andrea Caminneci

    Benromach ist ein Geheimtipp. Zwar ist die Destillerie unter zahlreichen Whisky-Fans bekannt und beliebt. Die Whisky-Menge, die sie jedoch produzieren können, ist begrenzt. Sehr begrenzt sogar. Der Schritt zum Masse-Whisky, der in jedem zweiten Supermarkt steht, ist nicht möglich. Und dieser Insider-Charakter kombiniert mit einem individuellen Haus-Stil macht den Whisky von Benromach zu einem Erlebnis. Fruchtig-weiche Noten gepaart mit dezenten Rauch-Aromen - eine Kombination zweier Welten. Im Interview verrät dir Andrea Caminneci von Benromach wie sie diesen Stil kreieren und vor allem... warum.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 10.03.2021
    28 MB
    36:32
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    Kennst du die neue Torabhaig Distillery? - mit Christoph Albietz

    190 residierte auf der schottischen Insel Skye nur eine Whisky-Destillerie. Bis 2017. Damals legte das Team der Torabhaig-Destillerie den Grundstein für eine neue Brennerei...und für Whisky-Geschichte. Nun erschien nach über 3 Jahren Reifung deren erster Single Malt Whisky. Was dir deren Whisky liefert und warum dessen Preis so durch die Decke geht, verrät dir Torabhaig-Markenbotschafter Christoph Albietz im Interview.Beantrage jetzt deine Mitgliedschaft im Eye for Spirits Whisky Club:www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 03.03.2021
    23 MB
    31:15
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    Was gibt es Neues in der Whisky-Szene? - [02|20] Briefing mit Dominic Laufenberg

    Die Malt Whisky Industrie Schottlands steckt in einer ihrer größten Krisen. Sie bemühen sich allerdings nach Kräften, dass wir Whisky-Fans dies nicht zu spüren bekommen. Zumindest soweit es ihnen möglich ist. Denn wenn du auf die Details achtest, erkennst du so manche Auswirkung. Es ist wie ein Fass, das mehr und mehr Lecks bildet, aus denen der Whisky heraus fließt. Aber dieses Fass scheint stabil, scheint willens nicht aufzugeben. Und dies obwohl hier teils Kräfte am Werk sind, die eine Industrie kaum alleine bewerkstelligen kann. Corona ist da nur ein Thema, mit dem die Malt Whisky Industrie Schottlands gerade zu kämpfen hat. Und diesem Kraftakt gebührt aller größer Respekt. Aus diesem Grund unterhalten Dominic Laufenberg und ich uns von nun an in regelmäßigen Abständen unter dem Titel „Whisky-Briefing“ über Neuheiten und Entwicklungen der Whisky-Industrie der vergangenen Wochen. Aller paar Wochen erscheint hierzu eine neue Episode. Du bekommst dabei Einblicke hinter die Kulissen der Whisky-Industrie, aktueller Geschehnisse und lernst faszinierende Whiskys kennen.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16vBildquelle: Danzky/Shutterstock

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  • 24.02.2021
    35 MB
    46:20
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    Ist Kavalan Whisky das nächste große Ding? - mit Silvia Engelhardt

    Bei Whisky heißt es immer, es dauert. Alles dauert lang, wenn man Qualität möchte. Und dann kommt so eine Destillerie wie die taiwanische Kavalan Distillery. 2005 wurde sie gegründet und hat nur wenige Jahre danach mit ihren Whiskys die wichtigsten Preise abgeräumt und namhafte Experten überzeugt. D.h. es hat manche schottische Whiskys abgehängt, die deutlich länger reiften. In diesem Interview unterhalte ich mich mit der deutschen Marketing Managerin von Kavalan, Silvia Engelhardt. Durch das Gespräch erfährst du, warum ein Kavalan Whisky nicht solch hohes Alter wie manche schottischen Single Malts erreichen kann…..und auch nicht muss. Du erfährst zudem, warum du als Whisky-Fan ein Glas dieser Destillerie probieren solltest.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 17.02.2021
    15 MB
    21:13
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    Wie du die Farbe eines Whiskys liest

    Wie würdest du die Farbe eines durchschnittlichen Whiskys beschreiben? Die meisten denen ich diese Frage stelle, antworten mit „Gold“ oder „Kupfer“. Beides ist richtig, beides können Farben von Whisky sein…sogar sehr häufig. Und um genau das zu liefern, was der Kunde erwartet, helfen einige Whisky-Unternehmen bei ihren Produkten mit Farbstoff nach. Nicht alle, aber ein paar. Dein Auge verknüpft dann Aromen mit dem Whisky, die de facto gar nicht darin enthalten sind. Aber neben diesen Massenprodukten gibt es noch zahlreiche Single Malts, bei denen das Lesen der Farbe enorm spannend ist. Denn sie verrät dir einiges über deinen Whisky. Vorausgesetzt du weißt ein paar Dinge über deine Augen und die Farbe des Whiskys. Zum Beispiel, dass Frauen statistisch besser in der Lage sind, die Farbe eines Whiskys zu beurteilen und dass deine Fähigkeit die unterschiedlichen Farben eines Whiskys wahrzunehmen, ab einem bestimmten Alter abnimmt. Welches Alter das ist und was dir die Farbe eines Whiskys über diesen verrät, zeige ich dir in dieser Episode.Über diese Episode:Farbenrad und andere Whisky-Poster: http://bit.ly/2ZcvZChSei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16vBildquelle Titelbild: kah loong lee//Shutterstock

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  • 10.02.2021
    39 MB
    52:12
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    Inside Nikka Whisky - mit Mario Kappes

    Weißt du, was so richtig übel ist? Der Preis so manchen japanischen Whiskys. In den letzten 10 Jahren gingen deren Preise so dermaßen durch die Dinge, dass sie teilweise auch für Gutverdiener nicht mehr erreichbar waren. Diese Nachfrage-Explosion hatte verschiedene Gründe. Bei der namhaften Destillerie Yamazaki war dies vor allem die Erwähnung einer ihrer Jahrgangs-Whiskys als einer der besten Tropfen weltweit Anfang der 2010er. Man mag von diesen Auszeichnungen halten, was man will. Aber den Verkauf kurbeln sie brutalst an. Oder nimm die traditionsreiche Marke Nikka. Bei denen ging die Nachfrage in eben jenen Jahren durch die Decke als in Japan eine Telenovela zu deren Gründer aus dem frühen 20. Jahrhundert in Japan ausgestrahlt wurde. Der Nachfrage-Boom hat aber auch noch einen anderen Grund…..die Dinger sind halt einfach verdammt gut und machen richtig viel Spaß im Glas. Aus diesem Grund habe ich dem deutschen Markenbotschafter von Nikka Whisky, Mario Kappes, einige Fragen zu deren Whiskys gestellt. Du erfährst, warum deren Qualität der von schottischem Whisky nicht nachsteht, obwohl sie eine gänzlich andere Herangehensweise haben. Und du erfährst, was so besonders an rauchigem japanischen Whisky ist.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- www.eyeforspirits.com/whiskyclub - www.eyeforspirits.com/whisky - Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v

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  • 03.02.2021
    38 MB
    51:59
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    „Ich serviere Vodka vor Whisky-Tastings“ - mit Eric Bergmann

    Er ist einer der derzeit bekanntesten Gastro- und Barpersönlichkeiten in Deutschland, nicht zuletzt, da er und sein Team 2019 zur "Neuen Bar des Jahres" bei den Mixology Bar Awards gekürt wurden. Mit ihrer Bar Jigger & Spoon sind sie in kurzer Zeit zu einer der Bars in Stuttgarts Gastrozene aufgestiegen. Im Interview verrät Eric Bergmann wie ein gutes Whisky-Beratungsgespräch aussehen kann. Zudem zeigt er, warum es sich lohnt vor einem Whisky-Tasting Vodka zu servieren. Und er beantwortet die Frage, ob Whisky überhaupt für Cocktails geeignet ist.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle Titelbild: Wolfgang Simm

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  • 27.01.2021
    20 MB
    27:06
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    "Warum haben so viele Whiskys 46 %Vol.?" - 4 Hörer-Fragen und deren Antworten

    Weißt du, warum zahlreiche Whiskys 46 %Vol. haben? Es ist nicht das gesetzliche Minimum, das liegt bei 40. Warum aber haben dann so auffallend viele Single Malt Whiskys einen Alkoholgehalt 46 %Vol.? Dies ist eine der Fragen, die ich in den vergangenen Wochen von Hörern des Eye for Spirits Whisky Podcasts bekommen haben. In dier Episode klären wir daher nicht nur die Frage nach den 46 %Vol, du lernst auch ein besonderes Holz für Whiskys-Fässer kennen und ein paar interessante Whisky-Werkzeuge kennen.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: New Africa/Shutterstock

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  • 20.01.2021
    37 MB
    49:05
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    "Ohne Rémy würde Bruichladdich heute nicht mehr existieren " - mit Ewald J. Stromer

    Deutschlands Barmann 2006 vom Gault Millau-Magazin gewählt, 2018 und 2019 vom Mixology Magazin Markenbotschafter des Jahres nominiert. Und anhand seiner Vita sind das nur 2 Punkte von sehr vielen….also ich hab so bißchen den Eindruck….der Mann ist gut, in dem was er tut. Und Bar und Whisky scheint er mit Leidenschaft zu tun. Seit 2006 führt er die Whisky-Bar von Bruichladdich am Festival of Whisky & Music der Insel Islay. Das heißt, er hat beinahe jedes einschneidende Erlebnis der Destillerie in den vergangenen 2 Jahrzehnten miterlebt.Wenn sich hierzulande jemand mit Bruichladdich auskennt, dann Ewald Stromer, mittlerweile Markenbotschafter für Bruichladdich Single Malt Whisky.In diesem Interview erhältst du daher aus erster Hand Infos über kaum bekannte Whiskys von Bruichladdich. Zudem erfährst du, welche Bruichladdich Whiskys, du probieren solltest und was Bruichladdich in Zukunft vor hat.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 13.01.2021
    15 MB
    19:45
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    Glendronach ist einfach ein Traum-Whisky

    Als Whisky-Fan macht man hin und wieder Fehler. Man kauft einen Whisky zu überteuerten Preisen, fällt auf eine stupide Marketing-Kampagne herein oder lässt seinen Whisky zu lange offen, so dass er kippt. Aber ich muss gestehen, einer meiner bisher größten Fehler war es, Glendronach zu ignorieren. Nicht, dass ich die Marke nicht mochte, ich kannte sie einfach nicht. Ich bin also über Jahre zu meiner Whisky-Anfangszeit durch die Szene gelaufen, ohne eine ihrer besten Marken zu kennen: und das ist Glendronach. Bei der Fülle an anderen Destillerien und deren Produkten hatte ich auch nicht das Gefühl, dass es mir in der Single Malt-Szene an irgendetwas mangelte. Ich mein..ich lag so falsch… Denn der Stil der Single Malts von Glendronach liefert dir etwas, was ihn heute zum Dauerbrenner in meinem Regal macht: Schwerer Körper Komplexes Bouquet Zahlreiche Frucht-Aromen Ohne Frage, dies sind Eigenschaften, die du auch bei manch anderen Scotch Malt Whisky-Marken findest. Aber nicht in dieser Konstellation und nur selten in dieser Intensität. In dieser Episode zeige ich dir daher, wie Glendronach einen solch genialen Whisky-Stil kreiert, welche ihrer Single Malts nach wie vor ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben und welche leider preislich gerade durch die Decke gehen.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekÜber diese Episode:Download des Mouthfeelwheel: http://bit.ly/3hXIRolMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: Glendronach/Brown Forman

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  • 06.01.2021
    21 MB
    28:12
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    Die Kilchoman-Episode!

    Im Jahr 2005 hatte ich andere Probleme. Ich musste ein Studienfach auswählen – und zwar schnell. Dass ein paar Hundert Kilometer nordwestlich mit Kilchoman Whisky-Geschichte geschrieben wurde, hatte ich nicht auf dem Schirm. Kilchoman war selbst dann noch nicht für mich interessant, als ich ein paar Jahre später durch mein Studium mit Islay-Whisky in Berührung kam. Ich probierte mich erst einmal durch das Portfolio etablierter Destillerien. Laphroaig, Ardbeg und Bowmore standen auf dem Tisch. Ein Jungspund wie Kilchoman fiel da erstmal durch das Raster. Ein Fehler, wie ich Jahre später feststellte. Denn diese kleine Destillerie im Westen der Insel bietet Islay-Whisky in Reinform. Eine Erkenntnis für die ich Jahre brauchte. Zahlreiche Beiträge, Tastings und Wettbewerbe waren nötig, dass ich erkannte, was dort 2005 für eine Whisky-Perle entstand. Ich habe mich daher Mitte des Jahres mit den Machern von Kilchoman Whisky unterhalten. Denn nach wie vor ist die Literatur nicht üppig mit Informationen über deren Produktion bestückt. Auf Grundlage dieser Erkenntnisse zeige ich dir heute, wie sich Kilchoman von anderen Whisky-Marken der Isle of Islay unterscheidet. Du lernst, woher deren Aromen stammen und welche deren Single Malts, du probieren musst.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 30.12.2020
    21 MB
    28:17
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    "In welche Whiskys sollte man jetzt investieren?" - 7 Hörer-Fragen und deren Antworten

    "In welche Whiskys sollte man gerade jetzt investieren?" In den letzten Monaten habe ich einige solcher Fragen von Hörern des Eye for Spirits Whisky Podcast erhalten. Manche konnten in einer kurzen Email beantwortet werden, andere, wie die eben vorgelesene, nicht. Dafür muss man etwas weiter ausholen. Jetzt zum Jahresende habe ich daher 5 Fragen herausgesucht, die häufiger auftraten und bei denen ich vermute, dass du dich eine davon vielleicht auch schon mal gefragt hast. Eventuell - zumindest, hoffe ich das - kann ich dir mit dieser Episode dann ein paar Antworten bieten kann.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: Brian A Jackson//Shutterstock

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  • 23.12.2020
    34 MB
    45:56
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    Werden jetzt Scotch Destillerien verschwinden? - 4/20 - Quartalsbericht mit Dominic Laufenberg

    Brexit, Corona und ein Mini-Trump an der Spitze der britischen Regierung. Für jedes Land war 2020 eine Bewährungsprobe, für Großbritannien aber ganz besonders. Da sich Whisky unter den Top-Export-Gütern Schottlands befindet, gab es auch hier nicht nur kleine Schnittwunden, sondern eher - ich nenne es mal - große, offene Wunden. Dass die Konsequenzen daraus aber gar nicht so leicht prognostizierbar sind, zeigt die Fülle an neuen Single Malt Whiskys, die jetzt kurz vor Weihnachten erschien. Mit dieser Episode starte ich daher eine neue Serie im Whisky-Podcast von Eye for Spirits. Mit dem Whisky-Broker Dominic Laufenberg unterhalte ich mich einmal aller 3 Monate über die Geschehnisse auf dem Whisky-Markt und gebe dir einen Blick hinter die Kulissen. In eine turbulentere Zeit für den Whisky könnte diese erste Episode nicht fallen.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: olgakimphoto/Shutterstock

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  • 16.12.2020
    19 MB
    26:45
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    Lohnt sich der neue Aberlour 14 Jahre Double Cask?

    Kennst du diesen einen Grund, warum die Whisky-Marke Aberlour derart viele Fans an sich bindet? Kontinuität! In einer Zeit, in der jeder nach Entschleunigung schreit, liefert Aberlour genau dies. Diese Destillerie bietet dir ein kleines Portfolio an Single Malts, das sich seit vielen Jahren kaum geändert hat. Keine Spur von überteuerten No-Age-Statements, jährlichen Limited Editions oder Whisky-Drift. Aberlour kann dir Qualität zu moderaten Preisen liefern. Kann! Denn die Voraussetzung hierfür ist, dass du die Malts dieser Destillerie mit ihren auffallend fruchtigen Bouquets verstehst und verkosten kannst. In dieser Episode möchte ich dir daher zeigen, welche Aromen dich in einem Single Malt von Aberlour erwarten, wie du diese entdeckst und ob der neue Aberlour 14 Jahre Double Cask sein Geld Wert ist.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekÜber diese Episode:Pot Still-Whitepaper:- https://bit.ly/2K5G67SMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 09.12.2020
    20 MB
    26:58
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    Was hältst du von Glenlivet?

    „Glenlivet ist ein Whisky für Einsteiger.“ „Ja? Wieso?“ „Glenlivet ist leicht und überfordert den Whisky-Neuling nicht gleich.“ Hast du eine ähnliche Aussage über diese Destillerie schon einmal gehört? Bist du schon eine Weile in der Malt Whisky-Szene unterwegs, bin ich ich mir sicher, dass dir diese an der ein oder anderen Stelle schon begegnet ist. Aber weißt du was? Diese Aussage stimmt leider nicht. Auch wenn diese Meinung gerne auf Messen oder in Foren geteilt wird, ist Glenlivet – vor allem deren preisgünstigen Produkte – nicht der beste Einstieg in die Welt der Single Malts. Aus pädagogischer Sicht macht es wenig Sinn einen Einsteiger mit dem Standard-Angebot von Glenlivet begeistern zu wollen. Gut aus preislicher Sicht vielleicht schon, weil teuer sind einige Glenlivet Whiskys im Kernportfolio nicht. - aber hinsichtlich eines anderen Punktes macht es keinen Sinn. Denn weißt du, was einen Einsteiger für Single Malt Whisky wirklich begeistert? Ein Erfolgserlebnis. Riecht er oder sie ohne Tasting-Vorkenntnisse Aromen wie Apfel, Ananas oder Schokolade dann folgt Begeisterung. Wie aber soll dies eine Whisky-Marke schaffen, deren Standard-Angebot aus Nuancen aufgebaut ist? Um das Bouquet von Glenlivet Single Malts zu entschlüsseln, brauchst du Erfahrung und Expertise. In dieser Episode möchte ich dir daher einen Leitfaden geben, der dir die Suche erleichtern soll. Eine Anleitung, mit deren Hilfe du die Nuancen in einem Glenlivet entdecken und nachvollziehen kannst.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle Titelbild: 13threephotography/Shutterstock.com

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  • 02.12.2020
    22 MB
    30:05
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    12 gute Single Malt Whiskys um 50 Euro

    Guten Whisky zu finden, ist schwierig. Unabhängig vom Preis. Denn dieser ist in nur wenigen Fällen ein Indikator für die Qualität in der Flasche. Den Preis eines solchen Tropfens legen Destillerien und deren Dachkonzerne nämlich nicht nur auf Grundlage der Produktionkosten fest, sondern unter anderem auch mit Blick auf … … Marketing-Ausgaben … Design- und Verpackungskosten … Zahlungsbereitschaft des Kunden Diese Liste könnte ich fortsetzen. Aber du siehst, worauf ich hinaus will: Ob ein Tropfen als „guter Whisky“ bezeichnet werden kann, ist nur in wenigen Fällen am Preisschild erkennbar. Ich habe bereits hervorragende Single Malts und Bourbons verkosten dürfen, deren Preis im 3- und 4-stelligen Bereich lag. In dieser Spanne lagen aber auch Whiskys, für die ich keine 500 Euro gezahlt hätte. Wahrscheinlich nicht einmal 50. Und so lange Destillerien wie Laphroaig, Aberlour oder Michter’s solch hervorragende Whiskys produzieren, ist dies auch nicht nötig. Aus diesem Grund habe ich für dich in 4 Jahren Whisky-Tasting recherchiert und 12 gute Single Malt Whiskys zusammengestellt.Single Malt Whiskys in dieser Episode:MILD & FRUCHTIG- Aberlour 12 Jahre Double Cask - Glenmorangie The Original 10 Jahre - Glenmorangie Lasanta 12 Jahre - Glenfiddich IPA - The Balvenie 12 Jahre Double WoodDEUTLICHER SHERRY-EINFLUSS- Glenlivet Nàdurra Oloroso Sherry Cask - Glenfarclas 15 Jahre - Glendronach 12 Jahre - Dalmore 12 JahreRAUCHIGE WHISKYS- Laphroaig Triple Wood - Ardbeg Uigeadail - Kilchoman Machir BaySei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr zu INSIDE ISLAY:- www.insideislay.deMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle Titelbild: GertCornelis/Shutterstock.com

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  • 25.11.2020
    36 MB
    48:06
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    Deutscher Whisky aus dem Laphroaig-Fass? - mit Steffen Lohr

    Was reitet einen, seinen Job hinzuschmeissen und eine Whisky-Destillerie zu kaufen? Ich weiß es nicht, aber ich Steffen Lohr tut es. Er hat dies zusammen mit zwei Kollegen getan.In dieser Episode unterhalte ich mich mit ihm über das richtige Marketing von deutschem Whisky und deren neuesten Whisky: einem Roggen-Whiskey aus u.a. Fässern der schottischen Malt Whisky-Brennerei Laphroaig.Zu dieser Episode:Nächste Woche startet für dich unser neuer Whisky-Online-Kurs INSIDE ISLAY. Darin bekommst du in 11 Lektionen, Dutzenden Videos und Skripten, die Möglichkeit dein Wissen und deine Expertise über Islay Whisky und deren Destillerien auf ein neues Level zu heben. Du lernst auf Basis wissenschaftlicher Studien wie Rauch-Aromen anstehen und wie du sie bei verschiedenen Malt Whiskys von Ardbeg bis Lagavulin, oder von Bruichladdich bis zur neuen Destillerie Ardnahoe unterscheiden kannst. Du kannst dich von Dienstag, dem 01.12. bis einschließlich 05.12. einschreiben. Mehr Infos zu INSIDE ISLAY findest du unter www.insideislay.deSei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 25.11.2020
    18 MB
    24:10
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    Suchst du einen guten Whisky für wenig Geld?

    Ein Benriach Single Malt ist jetzt kein Whisky, der einem ins Gesicht springt. Das ist keine Marke, die einem beim Einstieg in die Whisky-Welt gleich als erstes begegnen. Das ist auf der einen Seite schade, auf der anderen Seite gut. Negativ ist, dass einem dadurch Langezeit geniale Whiskys verborgen bleiben, positiv, aber für die, die Benriach schon entdeckt haben. Die haben weniger Konkurrenz. In dieser Episode zeige ich dir, was die Malts von Benriach so besonders macht und warum sich deren neuester Whisky, der Benriach The Original Ten, lohnt zu probieren.Sei Teil der Whisky-Community. Hole dir jetzt das neue T-Shirt des Eye for Spirits Whisky Clubs:http://bit.ly/2XK6zekMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    39 MB
    51:06
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    Wie verkosten Whisky-Experten? - Teil 4 - mit Jürgen Deibel

    Hast du als Whisky-Fan die ein oder andere Technik parat, mit der du Aromen in einem Glas Whisky entdeckst, hast du unweigerlich mehr Freude in einem Glas. Du hast mehr Wow-Erlebnisse und die Reise durch ein Glas dauert länger. Einer der hierbei seit Jahrzehnten Whisky-Fans unter die Arme greift, ist Jürgen Deibel. Er ist Whisky-Buch-Autor, Referent und Berater von Unternehmen bei der Herstellung hochwertiger Destillate - und dies seit 1995 unter seiner eigenen Agentur: der Deibel Consultants GmbH. Im Interview verrät er dir u.a. welche Vorteile Tumbler gegenüber Nosing Gläsern haben, welchen Nutzen Aromenräder bringen und was man wissen muss, wenn auf dem Label steht: Whisky aus dem Sherry-Fass.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    58 MB
    01:06:41
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    Wie verkosten Whisky-Experten? - Teil 3 - mit Helmut Knöpfle

    Ab wann kann man von sich selbst sagen, man ist Whisky-Experte? Klar, es gibt Dutzende Möglichkeiten diese Erfahrung zu bekommen. Eine davon ist z.B., mehrere Tausend Whisky-Tastings zu geben und von der schottischen Whisky-Industrie dann mit deren höchsten Auszeichnung, dem „Keeper of the Quaich“, geehrt zu werden. So wie Helmut Knöpfle. Helmut ist einer der Whisky-Koryphäen und Top-Referenten Deutschlands. Eloquent, sympathisch und unglaublich erfahren im Bereich Scotch Whisky.Im Interview verrät er dir, was sich in Kürze bei Glenfiddich und The Balvenie ändern wird und was der größte Fehler ist, den Whisky-Fans machen.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    20 MB
    21:56
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    Kennst du die 48-Stunden-Regel?

    Hast du schon mal von der 48-Stunden-Regel gehört? Vermutlich nicht, denn letztlich ist es eine Zeitangabe, die für die Mitarbeiter der Destillerie interessant ist, nicht aber für dich als Whisky-Fan. Zumindest auf den ersten Blick nicht. Denn wenn diese 48-Stunden-Frist missachtet wird, kann dies zu richtig üblen Aromen in deinem Whisky führen.Und bei manchen Malt Whiskys ist dies auch schon passiert.In dieser Folge lernst daher, was hinter der 48-Stunden-Regel steckt und wie du deren Auswirkungen in deinem Whisky entdecken kannst.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    42 MB
    48:48
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    Wie verkosten Whisky-Experten? - Teil 2 - mit Stefan Penninger

    Es gibt viele Möglichkeiten Whisky zu genießen. Es gibt auch nicht die eine oder gar die einzig richtige. Das gibt es nicht. Es gibt nur die, die dir am meisten Freude bereitet.Allerdings ist es unheimlich spannend in einem Whisky mehr zu entdecken….als ja…den Geruch von Whisky. Ein Glas Single Malt enthält Dutzende verschiedener Düfte….Apfel, Rosinen, Vanille.Es lohnt sich daher ein paar der Tipps und Techniken der Profis abzuschauen. Einer dieser Profis ist Stefan Penninger. Er ist Edelbrandsommelier, Whisky-Produzent und Dozent für Spirituosenkunde. Zudem ist Sachverständiger Qualitätsprüfer für Spirituosen. Er weiß also wie man Whisky verkosten muss, um jedes Detail zu erkennen.In dieser Folge zeigt er dir seine Herangehensweise an Whisky - bei professionellen Testungen und bei sich zuhause auf dem Sofa.In den nächsten Wochen erscheinen hier im Whisky-Podcast von Eye for Spirits noch weitere Interviews mit Whisky-Experten. Von jedem lernst du Tipps, Single Malt Whisky zu verkosten. So bekommst du eine umfangreiche Übersicht und kannst die Tipps für dich herausziehen, die dir am meisten zusagen. Zudem erhältst du in einer der kommenden Folgen die Chance an seltene Single Malts zu gelangen. Abonniere daher den Eye for Spirits Whisky-Podcast jetzt in deiner Podcast-App.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    22 MB
    26:10
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    Wie verkosten Whisky-Experten? - Teil 1

    Würdest du dir ein Auto kaufen, wenn du keinen Führerschein hättest? Wahrscheinlich nicht, bringt ja nichts.Würdest du dir aber einen Whisky kaufen, wenn du den Großteil seiner Aromen gar nicht entdeckst? Ich weiß, die Beantwortung dieser Frage ist schon deutlich schwieriger.Denn wenn einem der Whisky schmeckt, egal wie viele Aromen man entdeckt, lohnt es sich ja schon ihn zu kaufen.Definitiv - das stimmt.Was aber, wenn du ein paar Techniken draufhast, mit denen du deutlich mehr Aromen und Textur in deinem Whisky entdeckst als bisher?Das hat 2 Folgen:- Du genießt deinen Whisky viel mehr als bisher. Da du neue Aromen entdeckst und viel mehr Freude an jedem Schluck hast. - Die zweite Konsequenz: du bekommst mehr Whisky für dein Geld.Weniges ist ärgerlicher als viel Geld für eine Flasche Single Malt auszugeben und dann nur einen Bruchteil davon zurückzubekommen.Ok, wenn die Flasche runterfällt….das wäre noch ärgerlicher.Aber bei der Verkostung kaum etwas von den Düften wahrzunehmen, die dir ein Single Malt bieten kann, kommt dem schon recht nahe.In dieser Episode lernst du daher ein paar Techniken, um mehr Aromen aus deinem Single Malt zu bekommen:- Das richtige Whisky-Glas (nur ein "Nosing-Glas" reicht nicht) [4:55] - Die Farbe verrät dir viel über deinen Whisky, meistens aber das falsche [10:10] - Pro- und retronasale Verkostungs-Technik beherrschen [16:14] - Von Geschmack bis Textur - dein Mund [21:25]Mehr zu dieser Episode:- Glas mit geringer "Whisky-Oberfläche": https://amzn.to/3nK1q1V - Glas mit großer "Whisky-Oberfläche": https://amzn.to/2GQhbDsMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle Episoden-Cover: barmalini/shutterstock

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  • 12.11.2020
    37 MB
    43:03
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    Die Episode für Islay Whisky-Fans - mit Bernie Gator

    Kaum eine Region Schottlands schafft es, um ihre Whiskys einen solchen Hype aufzubauen wie Islay. Sie haben aber auch allen Grund dazu. Denn die Qualität an Whisky, die auf dieser Insel entsteht, spielt in der obersten Liga der Genussmittel. Ich habe schon wirklich viele Single Malts der Isle of Islay verkostet. Höchstens war da mal einer durchschnittlich, aber schlecht wirklich keiner. Die Frage ist meistens, ob es ein guter oder gleich ein herausragender Single Malt ist.In dieser Episode unterhalte ich mich mit Bernie Gator - bürgerlicher Name: Bernd Maier - vom YouTube-Kanal WhiskyReisen. Bernie kennt die Isle of Islay wie wenige andere. Als Filmproduzent und Dokumentarfilmer kam er in Ecken auf Islay und deren Destillerien, die man als Tourist nicht zu Gesicht bekommt. In dieser Folge verrät er dir einige Dinge über die Whiskys von Islay, von denen die meisten noch nicht gehört haben.Auf einer seiner letzten Reisen nahm Bernie zahlreiches Videomaterial auf, von außerhalb der Destillerien und gab tiefe Einblicke in beinahe alle Brennereien der Insel. Von Laphroaig bis Kilchoman. Diese Dokumentarserie nahm er für unseren neuen Online-Kurs Inside Islay auf. Dieser Kurs zeigt dir jedes Detail der Malt Whiskys von Islay und hilft dir den Stil jeder einzelnen Brennerei zu entdecken. Inside Islay geht kommenden Dezember online. Möchtest du jetzt schon mehr erfahren, bekommst du das erste Bonus-Material des Kurses kostenfrei auf www.insideislay.deZu dieser Episode:- www.youtube.com/WhiskyReisenMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    42 MB
    48:04
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    Kann man schottischen Whisky in Deutschland machen? - mit Mario Rudolf von St. Kilian

    Es gibt Regularien, die es Destillerien außerhalb Schottlands verbieten, schottischen Whisky, also Scotch, zu produzieren. Scotch ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, wie Champagner, Cognac und Sherry. Dieses Verbot bezieht sich aber nur auf die Bezeichnung. Also auf das, was die Destillerien auf das Label ihres Whiskys schreiben, nicht aber darauf, wie sie ihn produzieren. Es gibt also kein Gesetz, dass es ausländischen Destillerien verbietet, eins zu eins schottischen Whisky herzustellen - außerhalb Schottlands. In Deutschland kommt dabei keine Destillerie so nahe an das schottische Original wie das unterfränkische Unternehmen St. Kilian. Keine andere Brennerei aus Deutschland ließ sich ihre Brennblasen von einem schottischen Unternehmen anfertigen, ihre Gärbehälter aus Schottland und ihr getorftes Malz von eben dort liefern. Im Interview verrät dir St. Kilians Master Distiller Mario Rudolf, warum sie gigantische Summen investiert haben, um schottischen Whisky in Deutschland produzieren zu können.Neben dieser Episode bieten wir dir noch mehr Hintergrundinfos über Whisky an. In unserem kostenfreien Email-Workshop erhältst du regelmäßig Hintergrundberichte über Single Malt Scotch Whisky zu verschiedenen Themen: Wie verkostest du Whisky professionell, wie entdeckst du die meisten Aromen und wie bekommst du seltene Whiskys? Den kostenfreien Zugang findest du unter eyeforspirits.com/whisky.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    38 MB
    43:57
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    Der neue Fettercairn 16 Jahre ist eine Wucht! - mit Mario Kappes

    Ich weiß nicht, wie viele Jahre ich jetzt schon in der Whisky-Szene tätig bin…es sind viele. Und dennoch: selbst, wenn man ständig mit den diversen Malt Whisky-Marken Schottlands zu tun hat…ein paar landen da häufiger auf dem Schirm als andere. Eine die dabei lange Zeit zu kurz kam, war Fettercairn. Wobei zugegeben….der Dachkonzern von Fettercairn hatte lange Jahre kaum Ambitionen deren Malts als Single Malts zu vermarkten. Klar gab es hie und da eine Abfüllung, die Masse an Malts der Fettercairn-Destillerie landete aber in Blended Whiskys. Zwar ist dies nach wie vor der Fall, seit 2018 hat die Destillerie aber ein Portfolio aus Single Malts….und die sind wirklich die Wucht. Anlässlich der Veröffentlichung ihres neuesten Single Malts, den Fettercairn 16 Jahre, habe ich mich mit Mario Kappes unterhalten. Mario ist Global Advocacy & Education Manager beim Importeur Borco. Sie bringen die Malts von Fettercairn nach Deutschland. Im Interview verrät er dir, warum dieser Whisky eine so intensive Schokoladen und Frucht-Note besitzt.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    42 MB
    48:50
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    Wie komme ich an seltene Whiskys? - mit Dominic Laufenberg

    Man kann sich Whisky aus dem Fachhandel holen. Ohne Frage…dort bekommt man geniale Tropfen. Die Destillerien Schottlands werden ja auch nicht müde, hier tolle Single Malts nachzuliefern. Es gibt aber noch die andere Möglichkeit. Und zwar als Händler oder als Gruppe von Whisky-Fans an richtig seltene und exklusive Tropfen zu kommen. Whiskys, die so das Lagerhaus der jeweiligen Destillerie vermutlich nicht so schnell verlassen hätten. Voraussetzung, um an solch besondere Whiskys zu kommen, ist es, in den Weiten der Whisky-Industrie jemanden wie Dominic Laufenberg zu kennen. Dominic hat Zugriff auf die verschiedensten Fässern der verschiedensten Destillerien - auf der ganzen Welt. Ebensoweit erstreckt sich auch sein Kundenkreis. Im Interview verrät er, wie man an diese besonderen Whiskys kommt und mit welchem Preis man rechnen muss. Möchtest du in Zukunft mehr darüber erfahren oder gar selbst ein solches Fass erwerben, dann tritt unserem Eye for Spirits Whisky Club bei. Dies ist eine exklusive Facebook-Gruppe für Whisky-Fans. Darin erhältst du Tipps zu verschiedenen Whiskys, Hintergrundinfos und gelegentlich die Chance, selbst an solch seltene Fässer zu gelangen.Zu dieser Episode:- https://premium-spirits-agency.comMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    17 MB
    18:34
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    Warum Glengoyne ein Geheimtipp ist... nach wie vor

    Mit dieser hier haben wir in den letzten Monaten 59 Podcast-Episoden veröffentlicht. Und dabei ein paar richtig geniale Tropfen im Glas gehabt. Nun stehen wir kurz vor der Sommerpause und ich möchte dir zum Ende dieser Staffel Whiskys einer Destillerie zeigen, die 2 Vorteile für dich haben: Kräftige und intensive Aromen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Und zwar spreche ich da von den Whiskys der Malt Destillerie Glengoyne. Auch wenn viele Whisky-Fans die Marke schon mal gehört haben, so habe ich das Gefühl, richtig auf dem Schirm haben viele sie nicht. Denn anders ist nicht zur erklären, dass Glengoyne nicht im Mainstream mitschwimmt. Denn qualitativ gehören sie dort hin. Sherryfass-Reifung, luftgetrocknete Fässer aus Europäischer Eiche….das Zeug hat Killerpotential. Welche Single Malts von Glengoyne sich besonders lohnen, möchte ich dir in dieser Episode zeigen.Zu dieser Episode:- www.insideislay.deMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    16 MB
    19:06
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    Das ist der neue Benromach 15 Jahre? Echt jetzt?

    Benromach Whisky wird unterschätzt, wird nicht derart gewürdigt, wie sie es verdient hätten. Ich nehme mich da nicht raus. Ich hatte in den vergangenen Monaten private Verkostungen und auch welche für EYE FOR SPIRITS. Ein Benromach war jedoch nicht dabei. Bis vor ein paar Wochen. Bis der deutsche Importeur Schlumberger den neuen Benromach 15 Jahre vorstellte. Und das Ding war ein Schlag ins Gesicht. Diese Wucht an Aromen, diese Komplexität hatte ich schon lange nicht mehr im Glas. Allerdings ist die Qualität des Whiskys auch nicht gerade das, was so mancher Whisky-Fan derzeit am neuen Benromach 15 Jahre bemängelt. In dieser Episode möchte ich dich daher auf den aktuellen Stand über die Whiskys von Benromach bringen. Noch viel wichtiger aber: Ich zeige dir, was dich in einem Glas Benromach 15 Jahre erwartet. Und das ist eine Menge.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    20 MB
    23:16
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    Laphroaig 16 Jahre: Lohnt sich der Kauf?

    Stehe ich vor einem Whisky-Regal, ist dies wie ein kleines Kind vor dem Spielzeug-Regal. Die Auswahl ist überwältigend. Aber ich weiß: eines davon möchte ich haben. Diese Faszination hege ich für viele Single Malts. Zahlreiche Marken bringen zahlreiche gute Tropfen auf den Markt. Aber ich muss zugeben, wenige davon üben eine solche Anziehungskraft auf mich aus wie die Malts von Laphroaig. So ist es auch immer eine Gratwanderung für mich, wenn diese Destillerie einen neuen Malt rausbringt. Es fühlt sich an wie etwas zwischen „Perfekt, den hole ich mir“ und „Bitte versaut es nicht.“ Wobei ich sagen muss, dass es für den zweiten Punkt bis heute keinen Grund gibt. Bis dato habe ich keinen Single Malt von Laphroaig probiert, den ich nicht empfehlen könnte. Manche waren Meilensteine, manche guter Durchschnitt. Und da ist noch ein Punkt, der dich als Whisky-Fan interessieren dürfte: Im unteren Preis-Segment können nur wenige Marken Laphroaig in Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis das Wasser reichen. In dieses Segment schafft es der neue nicht. Mit rund 100 Euro gehört der Laphroaig 16 Jahre seit 2019 zum gehobenen Segment der Destillerie. Ein Single Malt, der nun aber zum Kernportfolio zählt. Was dich erwartet, wenn du die Scheine für den Laphroaig 16 Jahre auf den Tisch legst, möchte ich dir in diesem Artikel zeigen. Hierdurch sollst du herausfinden, ob er sich für dich lohnt oder ob die Destillerie vielleicht eine bessere Alternative als den Laphroaig 16 Jahre für dich anbietet.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    18 MB
    21:19
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    Auchentoshan Whisky, ernsthaft?

    Als ich meinen ersten Auchentoshan Single Malt verkostete, habe ich einen brutalen Fehler gemacht. Ich stellte ihn ans Ende einer Tasting-Reihe, d.h. ich habe verschiedene Whiskys verkostet und habe den Auchentoshan ans Ende gestellt. Also quasi als Schlusslicht nach alten Sherry-Malts und rauchigen Islay Whiskys. Das war daher so naiv, da ich mir diesen letzten Malt, diesen Auchentoshan auch hätte sparen können. Einen Malt, dessen Aromenprofil auf Nuancen und grazilen, feinen Aromen basiert, den ans Ende eines Tastings zu setzen, macht soviel Sinn wie ein wasserdichter Teebeutel. Im Gegenteil. Möchtest du das Potential eines Auchentoshan Single Malts entdecken und seine Aromen bis ins Detail verkosten, sollte nichts deine Sinne ablenken oder – wie im genannten Fall – nicht überdecken. Ich möchte dir daher in dieser Episode zeigen, wie es möglich ist, dass dir die Single Malts von Auchentoshan ein derart graziles und zerbrechliches Genusserlebnis bieten. Was können dir diese Malts bieten und wie solltest du sie am besten verkosten? Denn verkosten solltest du sie, denn einige aus deren Portfolio haben ein Top-Preis-Leistungsverhältnis.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    18 MB
    20:28
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    Was kaum einer über Whisky-Fässer weiß

    Wie groß ist ein Fass, in dem Single Malt Scotch Whisky reift? 250 Liter. Diese Frage stellte mir kürzlich ein Teilnehmer eines Whisky-Tastings. Mit dieser knappen Antwort war er zufrieden, betrifft dieses Volumen immerhin den Löwenanteil der Fässer der Scotch-Industrie. 250 Liter beziehen sich dabei auf das Volumen der sogenannten Hogshead-Klasse. Fässer, aus denen der Großteil deiner Malt Whiskys stammt. Was jedoch nur wenige Whisky-Fans wissen, ist die Tatsache, dass Hogsheads nur eine von rund 20 Fass-Größen sind, die einer Whisky-Destillerie zur Verfügung stehen. Falls du dich jetzt fragst, warum das für dich als Whisky-Fan interessant sein soll: Mit der Wahl der Fassgröße entscheidet die Brennerei über die Qualität deines Whiskys. Das heißt, die Größe des Fasses entscheidet mit darüber, was du für dein Geld bekommst. Über die Qualität deines Whiskys und dessen Preis-Leistungs-Verhältnis. Diese Episode hilft dir, einzelne Aromen in deinem Lieblings-Whisky zu entdecken und liefert dir auch ein paar weniger bekannte Details der Whisky-Herstellung.Mehr zu dieser Episode:- www.eyeforspirits.com/reifung-whitepaperMehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: Niall MacTaggart - Shutterstock.com

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  • 12.11.2020
    21 MB
    21:41
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    Lagavulin ist wirklich geiles Zeug!

    Um es mit einem Wort zu sagen: Unterdurchschnittlich. Mit einer Kapazität von 2,5 Millionen Liter Alkohol pro Jahr erreicht die Whisky-Destillerie Lagavulin nicht den Durchschnitt der Malt Whisky-Industrie Schottlands. Selbst bei voller Auslastung wären es noch ein paar Tropfen bis hin zu 3 Millionen. Aber ich meine, was soll’s? Stattdessen kann sich Lagavulin mit einer anderen Superlative brüsten. Einer, für die andere Malt Destillerien viel geben würden. Denn der 16-jährige Lagavulin, das Zugpferd des Unternehmens, ist eines der meistverkauften Single Malt Whiskys. Auch in Deutschland. Monatlich rattern hierzulande mehr Suchanfragen nach „Lagavulin 16“ durchs Internet als für Bowmore und Dalwhinnie zusammen. Für viele ist dieser Tropfen der Einstieg in eine Whisky-Sparte, in die wir Deutsche besonders vernarrt zu sein scheinen: rauchige Single Malts. Ich schließe mich da nicht aus. Schließlich war es eben ein Lagavulin 16 Jahre, der mich vor vielen Jahren mit offenen Mund hat dastehen lassen. Gerade so, dass der Whisky nicht wieder hinausläuft, war ich geplättet von der Intensität dieses Bouquets. Diese Intensität an Raucharomen macht es für viele Whisky-Fans allerdings schwierig, weitere Aromen zu erkennen. Nuancen, die im Hintergrund warten, gehen dabei gnadenlos unter. Einen Lagavulin Single Malt zu verkosten, benötigt daher meiner Erfahrung nach mehr Fingerspitzengefühl als bei Whiskys so manch anderer Destillerie. In dieser Episode möchte dir daher zeigen, welche Noten und Nuancen, du bei Malts von Lagavulin entdecken kannst. Du bekommst eine Hilfestellung, mit der dich die Whiskys dieser Brennerei noch mehr begeistern werden.Mehr zu dieser Episode:- Pot Still-Download: www.eyeforspirits.com/pot-still-download/ - Torf-Whitepaper: www.eyeforspirits.com/torf-whitepaper/Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: Martin M303 - Shutterstock

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  • 12.11.2020
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    24:53
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    Trinkst du Talisker? Beachte dies...

    Einen Talisker Single Malt zu verkosten, kann ein zähes Stück Arbeit sein. Vor allem dann, wenn du nicht weißt, wonach du suchen musst; vor allem dann, wenn du nicht weißt, weshalb die Rauch-Aromen kaum mit jenen anderer Single Malts zu vergleichen sind. Talisker ist eine jener Brennereien, die vor allem dann Spaß macht, wenn du weißt, was dich erwartet. Wenn du die einzelnen Aromen „verstehst“. Dies war so, als Talisker 10 Jahre und Talisker 57° North die beiden prominentesten Produkte der Destillerie waren, und dies ist heute so, wenn das Kernportfolio in erster Linie aus No-Age-Statements besteht. Vor allem heute! Seit rund 4 Jahren schwankt die Qualität neuer Abfüllungen meiner Ansicht nach enorm. Von „Kaufe-ich-mir-nie-wieder“ bis „Der-muss-in-mein-Regal“ war alles dabei. In manchen dieser Single Malts erhältst du eine perfekte Balance zwischen Haus-Stil und Fassreifung. In anderen wiederum ist diese „Balance“ in Schieflage. Um die Qualität einzelner Talisker Whiskys beurteilen zu können, ist es entscheidend, dass du nicht nur deren Haus-Stil kennst, sondern auch deren Herstellung. Mit dem folgenden Artikel möchte ich dir daher Antworten auf folgende 2 Fragen liefern: Wie entsteht der Charakter eines Talisker Single Malts? Worauf musst du bei der Verkostung achten, um möglichst viel Genuss aus einem Glas zu ziehen?Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub-- Bildquelle: SevenMaps - Shutterstock

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  • 12.11.2020
    46 MB
    53:28
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    Warum ist japanischer Whisky so teuer? - mit Volkmar Weber

    Wenn ich vor der Wahl stünde, ob ich jetzt lieber einen Single Malt aus Schottland probieren möchte oder lieber einen aus Japan, müsste ich für einen kurzen Moment nachdenken. Denn das Problem ist: Japanischer Whisky steht dem schottischen in nichts nach. Beide Nationen produzieren Single Malt auf atemberaubendem Niveau….aber doch…doch es gibt einen Punkt, der mir die Wahl erleichtert: es ist der Preis. Japanischer Whiskys ist mittlerweile in einem Preisbereich, der jenseits von gut und böse ist. Wer sich vor paar Jahren mit einer Hand voll namhafter japanischer Whisky-Marken eingedeckt hat, ist heute ein reicher Mann. Die Preise sind in den letzten Jahren schier durch die Decke gegangen. Eine Situation, die Volkmar Weber in den letzten Jahren immer wieder erlebt hat. Die Nachfrage steigt und so auch der Preis…..und die Wahrscheinlichkeit einen japanischen Fake-Whisky zu kaufen - für vermeintlich günstiges Geld. In dieser Episode erzählt Volkmar Weber, Experte für japanischen Whisky, warum die Preise für japanischen Whisky so durch die Decke gingen, was Fake-Whiskys sind und bei welchen japanischen Whiskys man auch heute noch zulangen muss.Zu dieser Episode:www.whiskytempel.de Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
    40 MB
    47:17
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    Welche Vorteile hat Facebook für Whisky-Fans? - mit Marc Fiederer

    Facebook-Gruppen für Whisky-Fans, Mackmyra und herausragende deutsche Whisky-Destillerien. In dieser Episode unterhalte mich mit Marc Fiederer über die Vorteile, die Facebook-Gruppen Whisky-Fans liefern. Er erklärt, warum vor einigen Monaten zahlreiche namhafte Whisky-Gruppen von Facebook gelöscht wurden und warum seine Gruppe dieser Eliminierung entgangen ist. Neben seiner Arbeit als FB-Moderator ist Marc zudem tätig als Markenbotschafter der schwedischen Whisky-Marke Mackmyra. Warum Guerilla-Whisky und ein paar kluge Ideen die Destillerie vor der Insolvenz retteten, erklärt er ebenfalls in dieser Episode.Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclub

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  • 12.11.2020
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    21:11
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    Aberlour A'bunadh: Warum nur 60 Euro?

    Ich kann mich nicht erinnern, wie oft ich den Aberlour A’bunadh bereits verkostet habe. Was ich aber noch weiß, ist die Tatsache, dass er seit dem ersten Glas zu meinen Favoriten zählt. Ich kenne wenige Single Malts, die ein derartiges Potential für einen gelungenen Whisky-Abend haben. Letztendlich das hat 3 Gründe:- Hohe Qualität trotz fehlender Altersangabe - „Aromen-Abenteuer“ aufgrund des hohen Alkoholgehalt - Dezente Variationen in Aromatik und Textur zwischen einzelnen ChargenIn dieser Episode zeige ich dir daher, was du erhältst, wenn du die knapp 60 Euro für diesen Single Malt ausgibst. Du erfährst, welche Aromen er besitzt und ob sich der Kauf für dich lohnt.Mehr zu dieser Episode: - Pot Still-Whitepaper: https://www.eyeforspirits.com/pot-still-download/Mehr über Eye for Spirits:- Whisky High Volume: https://spoti.fi/3eZs16v - www.eyeforspirits.com/whisky - www.eyeforspirits.com/whiskyclubBildquelle: Scruggelgreen/shutterstock

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